Château Les Plaguettes
« Cuvée prestige »
A.O.C CÔTES DE BERGERAC MOELLEUX 2021
Terroir : Argilo-calcaire en pieds de côteaux.
Cépage : Sémillon à 80%, Sauvignon à 20%.
Récolte : Vendange surmûrie mais non botrytisée.
Vinification : Fermentation basse température.
Elevage : Uniquement en cuves sur lies fines soutirages successifs, filtration mise en bouteilles sous vide.
Robe : Ce vin possède une robe jaune pâle à reflets dorés.
Nez : Le nez joue sur des notes florales (fleurs blanches, acacia).
Bouche : Malgré une attaque veloutée la bouche dégage une agréable sensation de fraîcheur et de croquant.
Température de service : 6 à 7°.
Alliance Mets : Compagnon de prédilection de l'apéritif, des foies-gras et des desserts.
Garde : Afin de préserver le « fruit », il est préférable de ne pas dépasser 7 à 8 ans.
Alcool: 12% / Contenance: 75cl / Millésime: 2021 / Garde: 5 ans maximum
Prix par bouteille: 7€ TTC